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                  產(chǎn)品展示

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                  醬料攪拌炒鍋

                  • 產(chǎn)品型號:
                  • 更新時間:2024-06-16
                  • 簡要描述:醬料攪拌炒鍋適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)
                  • 產(chǎn)品介紹
                  品牌yituo/億拓適用范圍茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,院校食堂,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
                  攪拌功率1.5kw外形尺寸1400*1400*1500mm
                  翻轉(zhuǎn)功率1.5kw加熱方式電加熱
                  鍋體直徑1000mm轉(zhuǎn)速36r/min

                  醬料類產(chǎn)品行星攪拌炒鍋,是于醬料、餡料等產(chǎn)品的攪拌炒制作業(yè),可以根據(jù)產(chǎn)量大小來進(jìn)行鍋體直徑的選擇,可以選擇蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜岬鹊龋鶕?jù)實際加工情況進(jìn)行選擇

                  醬料攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備

                  該攪拌炒鍋又可稱為醬料炒鍋、餡料炒鍋等等,用途廣泛,該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

                  鍋體容積L

                  鍋體直徑mm

                  電機(jī)功率KW

                  加熱功率KW

                  轉(zhuǎn)速

                  攪拌形式

                  起臂/翻鍋形式

                  加熱形式

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  100L

                  ¢800

                  1.5+1.5

                  18

                  6.7-33

                  14-69.3

                  行星/刮底

                  自動/液壓

                  導(dǎo)熱加熱

                  200L

                  ¢900

                  1.5+1.5

                  18

                  6.7-33

                  14-69.3

                  行星/刮底

                  自動/液壓

                  導(dǎo)熱加熱

                  300L

                  ¢1000

                  1.5+1.5

                  27

                  6.7-33

                  14-69.3

                  行星/刮底

                  自動/液壓

                  導(dǎo)熱加熱

                  400L

                  ¢1100

                  1.5+2.2

                  27

                  6.7-33

                  14-69.3

                  行星/刮底

                  自動/液壓

                  導(dǎo)熱加熱

                  500L

                  ¢1200

                  1.5+4

                  36

                  6.7-33

                  14-69.3

                  行星/刮底

                  自動/液壓

                  導(dǎo)熱加熱

                  醬料攪拌炒鍋設(shè)備圖片

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